Een rustige zonnige avond veranderde ineens in een snelle evacuatie.
Terwijl onze gasten zich tegoed deden aan een heerlijk gerecht van onze keuken brigade merkte wij ineens dat er een brandlucht in onze zaak hing. Een oplettende voorbijganger had geconstateerd dat in het pand naast restaurant MESA een enorme rookontwikkeling aan de gang was. Gelukkig gelijk de brandweer gebeld die werkelijk het zekere voor het onzekere nam en met 3 wagens uitgerukte naar de bennebroekerlaan. De brandweer commandant verzocht al onze gasten en medewerkers het pand te verlaten. Onze chef-kok helemaal in de stress want die had net het eten klaar voor een van onze gasten. Maar ook hij moest er aan geloven en verliet uiteindelijk zijn geliefde keuken. Uiteindelijk stonden we met z,n allen buiten te kijken hoe enorm adequaat onze brandweer vrienden deze klus vakkundig klaarde. Hulde want het ging in een enorm rap tempo.
Enkele gasten hadden in de haast hun glas wijn meegenomen en stonden rustig buiten te kijken hoe alles verliep. Gelukkig mochten wij vrij snel weer naar binnen om onze gasten verder te verwennen. Maar eerst hebben wij de brandweer nog wat te drinken gegeven, want  door hun adequate handelen is verder leed bespaard gebleven. Laten we er maar niet te lang bij stilstaan wat er nog meer had kunnen gebeuren. Onze gasten konden zodoende snel weer genieten en als pleister voor de schrik heeft ons management team iedereen namens MESA wat te drinken aangeboden.
Nogmaals onze dank aan een ieder voor zijn inzet en geduld.
Met gastvrije groet,